Быстро  /  Качественно  /  Недорого
Товаров: 0
0 руб.
Главная Новые поступления Каталог Издательства Прайс-листы О компании Контакты 
Есть в наличии
Помощь

Главная / Каталог книг / Медицина / Популярная и нетрадиционная медицина / Лечебное питание

Лечебное питание

Лечебное питание. Издательство ПрофиКС
Увеличить

     
Издательство: ПрофиКС (скачать бесплатно прайс-лист)
Год издания: 2002
ISBN: 5-901943-10-4
Вес, кг: 0,737
Формат: 60х90/16
Количество страниц: 912
Наличие: Книги "Лечебное питание" нет в наличии.
     

Нет в наличии

Проверить в магазине Booksimport.ru - все книги в наличии

Аннотация: Лечебное питание.

В настоящей книге представлено семидневное меню по 41 рациону, разработанное на основе традиционных 15 диетических столов. Помимо подсчета калорийности (белков, жиров и углеводов), приведен подсчет химического состава каждого рациона по 6 минеральным веществам, 5 витаминам и клетчатки. Даны подробные характеристики вышеупомянутых диетических рационов, которые содержат показания к назначению диеты, кулинарную обработку продуктов, режим питания, рекомендуемый химический состав, а также таблицы разрешенных, запрещенных и ограничиваемых продуктов и блюд. При составлении книги использованы достижения современной диетологии и учтены требования действующих нормативных (официальных) документов.

Уникальность книги заключается в том, что:.

все меню составлены с оптимальным сочетанием нормативных требований диетологии и стоимостью продуктов, используемых при приготовлении пищи, что позволяет при минимальных финансовых затратах получить полноценное лечебное питание в больницах;.

учтены реальности работы современных больничных пищеблоков (имеется в виду наличие штатных единиц и их квалификация), поэтому отдельные блюда включены в состав нескольких диет.

Книга адресована, в первую очередь, больничным диетологам, а так же врачам различных специальностей, особенно гастроэнтерологам и терапевтам, и пациентам для определения структуры питания и приготовления пищи в домашних условиях.

Если Вас заинтересовала книга "Лечебное питание", разместите на своем сайте или блоге код:

Результат будет выглядеть так:

Лечебное питаниеЛечебное питание

В настоящей книге представлено семидневное меню по 41 рациону, разработанное на основе традиционных 15 диетических столов. Помимо подсчета калорийности (белков, жиров и углеводов), приведен подсчет химического состава каждого рациона по 6 минеральным веществам, 5 витаминам и клетчатки. Даны подробны... Далее

Популярная и нетрадиционная медицина:
новые поступления...




  ©2008-2021 KnigiSoSklada.ru.
  Создание и поддержка сайта: студия Ocean Lab.