Быстро  /  Качественно  /  Недорого
Товаров: 0
0 руб.
Главная Новые поступления Каталог Издательства Прайс-листы О компании Контакты 
Есть в наличии
Помощь

Главная / Каталог книг / Прикладные науки. Техника / Пищевая промышленность. / Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство

Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство

Газированные безалкогольные напитки.  Рецептуры и производство. Издательство Профессия
Увеличить

     
Издательство: Профессия (скачать бесплатно прайс-лист)
Год издания: 2008
ISBN: 978-5-93913-160-5
Вес, кг: 0,838
Формат: 70х100/16
Количество страниц: 416
Наличие: Книги "Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство" нет в наличии.
     

Нет в наличии

Проверить в магазине Booksimport.ru - все книги в наличии

Аннотация: Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство.

Представлен обзор тенденций в производстве газированных безалкогольных напитков в начале XXI века с особым акцентом на инновации в области карбонизации и розлива. Подробно рассмотрены вопросы розлива в стеклянные и ПЭТ-бутылки, а также в металлические банки, особенности конструкции групповой упаковки, а также различные вопросы планирования производства и сбыта. Заключительные главы посвящены оценке качества, проблемам охраны окружающей среды и международным нормативным актам в области производства безалкогольных напитков.

Книга предназначена для специалистов пищевой промышленности (технологов, работников лабораторий, инженеров), работающих па предприятиях, выпускающих газированные безалкогольные напитки, поставщиков оборудования и материалов, а также будет полезна студентам профильных вузов.

Если Вас заинтересовала книга "Газированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство", разместите на своем сайте или блоге код:

Результат будет выглядеть так:

Газированные безалкогольные напитки.  Рецептуры и производствоГазированные безалкогольные напитки. Рецептуры и производство

Представлен обзор тенденций в производстве газированных безалкогольных напитков в начале XXI века с особым акцентом на инновации в области карбонизации и розлива. Подробно рассмотрены вопросы розлива в стеклянные и ПЭТ-бутылки, а также в металлические банки, особенности конструкции групповой упаковк... Далее

Пищевая промышленность.:
новые поступления...




  ©2008-2021 KnigiSoSklada.ru.
  Создание и поддержка сайта: студия Ocean Lab.