Быстро / Качественно / Недорого |
|
|
Есть в наличии
Помощь
Реклама
|
Главная / Каталог книг / Экономика. Экономические науки / Бизнес. Предпринимательство / Управление качеством в гостинице Управление качеством в гостинице
Аннотация: Управление качеством в гостинице. Скобкин С.С., Кобяк М.В.В пособии в соответствии с требованиями действующего образовательного стандарта рассмотрены вопросы качества в сфере гостиничных услуг. Раскрыто понятие качества, проанализированы основные этапы развития менеджмента качества, факторы, влияющие на эффективное развитие и конкурентоспособность гостиниц. Особое внимание уделено стандартам обслуживания и внедрению системы качества в работу гостиничного предприятия. Пособие содержит обширный практический материал для разработки системы качества в гостинице: требования к средствам размещения различных категорий, квалификационные требования и нормативы труда персонала гостиниц и предприятий общественного питания. Большой интерес представляет описание производственных и бизнес-процессов для служб гостиничных предприятий. Для студентов вузов, изучающих дисциплину «Управление качеством предприятий индустрии гостеприимства и туризма», аспирантов, преподавателей вузов, специалистов и руководителей туристских организаций и предприятий. Если Вас заинтересовала книга "Управление качеством в гостинице", разместите на своем сайте или блоге код:Результат будет выглядеть так:
|
Бизнес. Предпринимательство:
|
©2008-2021 KnigiSoSklada.ru. Создание и поддержка сайта: студия Ocean Lab. |