Быстро  /  Качественно  /  Недорого
Товаров: 0
0 руб.
Главная Новые поступления Каталог Издательства Прайс-листы О компании Контакты 
Есть в наличии
Помощь

Главная / Каталог книг / Экономика. Экономические науки / Бизнес. Предпринимательство / Ресторанный бизнес: секреты успеха

Ресторанный бизнес: секреты успеха

Ресторанный бизнес:  секреты успеха. Дементьева. Издательство Феникс
Увеличить

     
Автор: Дементьева Е.П.
Издательство: Феникс (скачать бесплатно прайс-лист)
Год издания: 2008
ISBN: 978-5-222-12951-7
Вес, кг: 0,233
Формат: 84х108/32
Количество страниц: 253
Наличие: Книга "Ресторанный бизнес: секреты успеха" есть в наличии.
     

Купить книгу:

"Ресторанный бизнес: секреты успеха"

81,6 руб.
Количество: 
Купить книгу: Ресторанный бизнес:  секреты успеха. Дементьева. Издательство Феникс

Аннотация: Ресторанный бизнес: секреты успеха. Дементьева Е.П.

В книге раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов. Особый акцент сделан на активно развивающиеся форматы — кофейни, бары, пиццерии и пр. Большой раздел посвящен кадровой политике, подбору персонала, путям и методам повышения качества обслуживания. Содержатся практические советы по увеличению прибыльности работающих заведений.

Эта книга — для начинающих менеджеров и руководителей предприятий общественного питания, а также всех желающих открыть свой ресторанный бизнес.

Если Вас заинтересовала книга "Ресторанный бизнес: секреты успеха", разместите на своем сайте или блоге код:

Результат будет выглядеть так:

Ресторанный бизнес:  секреты успехаРесторанный бизнес: секреты успеха

В книге раскрывается организационная и технологическая структура работы ресторанов. Особый акцент сделан на активно развивающиеся форматы — кофейни, бары, пиццерии и пр. Большой раздел посвящен кадровой политике, подбору персонала, путям и методам повышения качества обслуживания. Содержатся практиче... Далее

Бизнес. Предпринимательство:
новые поступления...




  ©2008-2019 KnigiSoSklada.ru.
  Создание и поддержка сайта: студия Ocean Lab.